Estreamos na Santos Arquidecor, com o Espaço "Adega Zahil". O projeto eleborado pelo arquiteto Mário Shiraichi, já reconhecido pelos excelentes trabalhos em 3D, baseou-se no lema da Zahil "Vinho tratado com respeito". Desde a disposição das garrafas (horizontal e apoiada em uma delicada estrutura metálica que permite a climatização perfeita da garrafa) até a iluminação (indireta e branda) foram pensados para a valorização do produto. A estrutura de sustentação das garrafas foi impecavelmente executada pela Salomon, uma empresa mais do que especializada em adegas climatizadas. Além disso, Mário ainda inovou desenvolvendo com nossa ajuda e a execução primoroza da Lema Automação, um software para organização, seleção e localização das garrafas na adega, que tem sido um sucesso.
Hoje, seguindo o tema da Santos Arquidecor 2010 - "Embaixadores da Baixada" - homenagaremos o Gugu, da Piccola Forneria, como embaixador do vinho na Baixada Santista. Uma homenagem mais do que merecida à uma das pessoas responsáveis pela difusão da cultura do vinho em Santos e presidente - fundador da Associação Brasileira de Sommeliers de Santos.
