segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

Degustação às Cegas: Chardonnay por Fernanda

 Este foi o tema escolhido para nossa última degustação (quinta-feira, 17) aqui na loja, pela primeira vez às cegas.
 Foram seis vinhos escolhidos de diferentes países e regiões: Salentein Reserve (R$61) e Rutini (R$66)(Mendoza, Argentina), Baroness Nadine (Paarl, África do Sul - R$158 ), Sol de Sol (Vale do Malleco, Chile - R$155), Roux Pouilly Fuissé (Borgonha, França - ) e Brocard Vau de Vey Chablis Premier Cru (Chablis, França - R$170).
 Os convidados adoraram a idéia de ter sido "às cegas", por ser mais divertido e que aguçava o paladar e a mente, impedindo os pré-conceitos por qualquer um dos vinhos. Num clima de total descontração, característico de nossa loja, tudo acabou sendo um agradável bate-papo onde alguns acertavam quais vinhos eram e outros tinham certeza que era um mas na realidade era outro; muito interessante.
 O vinho eleito como o melhor da noite pela maioria foi o Brocard Vau de Vey (R$170), como era de se esperar. Para grande surpresa, a estrela da noite foi o Salentein pelo ótimo custo-benefício (R$61), considerado o segundo colocado. Seu aroma fresco com um leve toque de anís estrelado faz com que seja muito prazeroso apreciá-lo numa dessas tardes quentes; na boca é cítrico com um leve amadeirado de fundo e uma pimenta ardidinha que o deixa mais fresco ainda.
 Foi uma noite, no mínimo, de muito prazer e aprendizado, pelo menos para mim, nova funcionária da Zahil. Falando nisso, meu nome é Fernanda e estou iniciando minha colaboração neste blog, muito prazer!

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