sexta-feira, 20 de maio de 2011

Zahil na Prazeres da Mesa - maio 2011

Na edição 83 ano 8 da Revista Prazeres da Mesa os vinhos Zahil foram citados em diferentes matérias.
Abrindo o caderno de vinhos, na matéria "Dia Mundial da Malbec", o nosso Primus Malbec (Salentein, R$195) foi citado como um dos malbecs que valem a pena. Na matéria, Horst Kissmann nos esclarece que a malbec chegou à Argentina pelas mãos do agrônomo francês Michel Aimé Pouget, e que atualmente é cultivada em todas as regiões vitivinícolas desse país. O brasileiros são o 3º maior comprador de vinhos argentinos do mundo.  
Didú Russo escreveu sobre uma avaliação de vinhos brancos de uvas autóctones europeus, exceto Chardonnay e Sauvignon Blanc. A Confraria dos Sommeliers degustou às cegas avaliou vinhos de castas brancas pouco conhecidas no Brasil, uma país que apesar do clima tropical apresenta baixo consumo desse tipo de vinho. O Trimbach Riesling (R$101) foi citado como uma boa opção de compra, com 84 pontos.
Reunidos no Barbacoa, uma churrascaria paulista com bom serviço de vinho, o júri avaliou 12 vinhos bordalezes produzidos com Cabernet Franc, a casta francesa que se adaptou muito bem em diferentes países. Nesta avaliação o nosso Bourgueil La Coudraye (Loire - R$95) recebeu 88 pontos, sendo considerado ótimo.
Na matéria de Ricardo Castillo, sobre a Vinitaly 2011 - Feira de vinhos italianos de Verona - o crítico focou suas análises em produtores já conhecidos no Brasil e no Barolo 2007, uma vez que a dimensão da feira tornava impossível uma avaliação mais ampla de todos os produtores. Nosso produtor de destaque foi Michelle Chiarlo, do Piemonte, considerado por Castillo, "um dos mestres do Barolo". O Barolo Tortoniano 2007 (R$ 285) foi classificado com 87 pontos, considerado bem equilibrado, cheio de frescor intenso e com final longo. Ao outro Barolo, Cerequio 2007 (R$475), Castillo atribuiu 94 pontos e o considerou "grandioso, elegante, repleto de frescor e com taninos potentes, que preveem um longo envelhecimento".


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