quarta-feira, 11 de janeiro de 2012

Zahil na Prazeres da Mesa - ed. 99

A Zahil foi citada em duas matérias na edição nº99 Especial de Natal, da Revista Prazeres da Mesa. A primeira - "Para Enófilos Exigentes" - fala sobre a terceira edição do encontro Internacional do Vinho que aconteceu no Espírito Santo. Entre muitas palestras e degustações, alguns vinhos foram destacados na matéria, como nosso italiano Gravner Ribolla 2008 - vinho de aromas minerais e estruturados, com acidez viva e taninos firmes, de um amarelo escuro e brilhante. Como trata-se da edição de natal, a revista não poderia estar completa sem uma indicação de espumantes, não é mesmo? Assim, a segunda matéria em que nossos vinhos foram citados intitula-se "A Bebida da Festa". Numa seleção de 50 vinhos espumantes, separados por nacionalidade, não poderia deixar de aparecer o nosso campeão de vendas e recomendação, Veuve Paul Bur Brut (Fr.) - com aromas florais e frutados muito delicados, com sensação de cremosidade na boca e persistente. Também tiveram destaque  nossos champanhes Drappier Carte d'Or - champagne fresco, delicado e rico em aroma de frutas vermelhas, quase totalmente produzido da uva Pinot Noir. - e Drappier Cuvée Charles de Gaulle - produzido em homenagem ao general de Gaulle em comemoração dos 50 anos do "Chamado do 18 de Junho" pois os champagnes da Drappier lhe agradavam muito pelo baixo teor de açúcar e a alta quantidade de Pinot Noir em sua composição.
Brindamos a todos desejando um feliz 2012! 



Para quem ainda não leu esta edição, mesmo que tenhamos passado da época de festas de fim de ano, vale a pena conferir. Com muitas matérias interessantes, receitas de dar água na boca e rótulos de vinhos para todos os gostos, é uma revista para lermos e relermos.



Um abraço.

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